イタリアンレストラン Gusto e Vino （グスト・エ・ヴィーノ） http://www.gustoevino.com/ ja Copyright 2012 Tue, 03 Apr 2012 15:59:25 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 02_ディナー    

Degustation Menu for Wine & Taste

前菜の盛り合わせ 

本日のパスタ料理

メイン　魚　又は　肉料理

プッティ・スイーツ

食後のカフェ 又は 紅茶

¥5,000-

 

シェフのスペシャルコース

季節の前菜

今月のパスタ料理

本日の鮮魚

本日のメイン料理

本日のデザート  

食後のカフェ 又は紅茶

¥6,500-

 

アラカルト

           

      数種類のキノコ・自家製サルシッチャ・木の実のソテーのサンブッカ仕立て ￥1,300 

スモークサーモンのトラパニーサラダ仕立て

￥1,500 

実に気まぐれな今日の前菜 ￥1,400-1,600  ラザニア ￥1,500 ゴルゴンゾーラチーズ＆胡桃のパスタ　（リゾット）  ￥1,400 生クリームを一切使わない伝統的カルボナーラ  ￥1,600

自家製パスタとトスカーナ式ﾗｸﾞｰｿｰｽ

￥1,800 今日のパスタ ￥2,000-￥3,000 旬の魚料理 ￥2,100 今日のメイン・お肉料理 ￥2,500 今日のデザート ￥9,00~1,000 

              

写真はイメージです。

]]> http://www.gustoevino.com/2012/04/off_2.html http://www.gustoevino.com/2012/04/off_2.html 01_Menu Tue, 03 Apr 2012 15:59:25 +0900 01_ランチ

ランチセット

         

  • スープ
    •     海老とアスパラガスの 自家製生パスタ
    •     ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞとトレヴィス・ベーコンのリゾット 
    • 当店一番人気のラザーニャ
  • コーヒー・香り高いエスプレッソ・紅茶
  • 手造りｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞｸｯｷｰ
 

       ￥1,200-

     

  グラスワイン（ハーフサイズ￥350もあります）

 

￥700-

 

パスタセット

 

－ゆったりと美味しい物を－

スープ

本日のスペシャルパスタ

デザート

パン・香り高いエスプレッソ・コーヒー・紅茶　そしてクッキー付

￥2,100-

  ]]> http://www.gustoevino.com/2012/04/post.html http://www.gustoevino.com/2012/04/post.html 01_Menu Tue, 03 Apr 2012 15:42:44 +0900 年末・年始営業のお知らせ 年末・年始の営業のお知らせ

本年は１２月２８日水曜日まで営業致します。

１２月２９日から １月９日までお休み致します。

来年の１月１０日から平常通り営業致します。

宜しくお願い致します。

皆様、どうか良いお年を御迎え下さい。

 

 

 

]]> http://www.gustoevino.com/2011/12/post_41.html http://www.gustoevino.com/2011/12/post_41.html 00_Topics Wed, 28 Dec 2011 17:51:22 +0900 Facce Book Link お待たせ致しました！！

この度 Face book　のｸﾞｽﾄｴｳﾞｨｰﾉ・ページが以下のサイトからリンク出来るように

なりました。より多くの情報を御覧出来るので、ぜひご覧ください。

http://www.facebook.com/profile.php?id=100002798391189#!/pages/Gusto-e-Vino/109070205825995

いつもありがとう御座います。

 

]]> http://www.gustoevino.com/2011/12/facce_book_link.html http://www.gustoevino.com/2011/12/facce_book_link.html 00_Topics Tue, 20 Dec 2011 22:47:49 +0900 お知らせ 明日　7日金曜日の営業は

出張料理の為お休み致します。

ご理解の程、宜しくお願い致します。

]]> http://www.gustoevino.com/2011/10/post_40.html http://www.gustoevino.com/2011/10/post_40.html 00_Topics Thu, 06 Oct 2011 11:34:56 +0900 夏季休暇のお知らせ 夏季休暇のお知らせ 

９月１０日から９月２６日まで

６年振りにイタリアにて現地の伝統的料理を

研修し習得する為にお休み致します。

９月２７日（火）より通常通り営業致します。

何卒ご理解の程、宜しくお願い致します。

尚、１０月にイタリアで得た新作を盛り込んだメニューを予定しております。 

追ってお知らせ致しますので、宜しくお願い致します。

]]> http://www.gustoevino.com/2011/08/post_39.html http://www.gustoevino.com/2011/08/post_39.html 00_Topics Thu, 11 Aug 2011 13:44:43 +0900 シェフにお任せコース（要予約制）のお知らせ ファイルをダウンロード

Chef’s Degustation Menu

シェフにおまかせコース(要予約制) ￥10,000-より承ります。(税別)

冷・温前菜に始まりパスタ料理・魚料理・メイン・デザート に至る全てをお客様と共に、ワインなどの好みに合わせ てオーダーメードします。欧州・ｵｾｱﾆｱでの生活から肌 で感じた舌の記憶・感性に基く独自の料理をカウンター 形式ならではの出来たての料理でお楽しみ下さい。

Start with chilled and warm appetizers, followed by pasta, seafood dish, main course, wines and dessert.: All dishes are order made to your tastes and preferences and wine selected accordingly after consulting with you. Experience a unique cuisine influenced by my years of cooking in Europe and Oceania freshly made to your tastes in front of you.

＊イメージも含め是非・上記のファイルを参照下さい

]]> http://www.gustoevino.com/2011/07/post_38.html http://www.gustoevino.com/2011/07/post_38.html 00_Topics Fri, 15 Jul 2011 18:37:15 +0900 夏季営業変更のお知らせ  

いつもご利用いただき誠にありがとう御座います。

本年度・夏季に限り7～９月の営業は、

火曜日から土曜日

そして定休日は日・月曜日と変更致します。

何卒、宜しくお願い致します。

]]> http://www.gustoevino.com/2011/07/post_37.html http://www.gustoevino.com/2011/07/post_37.html 00_Topics Thu, 14 Jul 2011 19:29:21 +0900 Facebookのファンサイトはこちら Gusto e Vino

Facebookページも宣伝]]> http://www.gustoevino.com/2011/05/facebook_1.html http://www.gustoevino.com/2011/05/facebook_1.html 00_Topics Tue, 31 May 2011 22:31:56 +0900 第172回　シュヴァリエ講座　イタリア料理と10種類のシュヴァリエ・セレクションのワインを合わせる ググストエヴィーノの出張料理とシュヴァリエセレクションの フランスワイン１０種の試飲会を開催致します。 料理はシシリア風パスタと鶏のカチャートラです。 シュヴァリエさんの調理場をお借りして仕上げます。 フランスワインとイタリア料理の相性をお試しください。 日時：２月８日（火）１４；３０〜 場所：レストラン　シュヴァリエにて 会費：11,000円（込） 申込方法：商社シュヴァリエに電話、faxにて受付ております 予約〆切：2011年2月4日（金） ※２／４以降のキャンセルは、事情に関わらず7,000円申し受けます。 ※今回は特別企画のため、欠席の折は代理人をお願い致します。 http://www.gustoevino.com/2011/01/17210.html http://www.gustoevino.com/2011/01/17210.html 00_Topics Mon, 17 Jan 2011 22:39:15 +0900 Facebookのファンサイトはじめました Gusto e Vino

ファンページも宣伝する]]> http://www.gustoevino.com/2010/11/facebook.html http://www.gustoevino.com/2010/11/facebook.html 00_Topics イタリアン ワイン、facebook Tue, 09 Nov 2010 00:22:14 +0900 これぞケーキの王道！ この度、かねてから何時の日かメニューに載せようと

思っていた（自分の苦手分野のケーキ系）ケーキの王道の

一つであるタルトを完成するに至りました。

内容も自分好みの味で恐縮ですが、レモンカスタードに今が

旬のイチゴそしてブルーベリーをあしらって以下の写真のように

サービスしております。是非ご賞味あれ！

 

]]> http://www.gustoevino.com/2010/10/post_36.html http://www.gustoevino.com/2010/10/post_36.html 00_Topics Wed, 20 Oct 2010 18:46:03 +0900 [off]アクセス Gusto e Vino （グスト・エ・ヴィーノ）

東京都港区赤坂3-12-10 赤坂サンビルB1F
Phone/FAX：03-3585-1183

営業時間

  • ランチ 11:30～14:00 月曜日～金曜日
    （ラストオーダー 14:00）
  • ディナー 18:00～23:00 月曜日～金曜日

 土曜日はご予約のみ承ります。
２日前までにご予約下さい。

最寄り駅

  • 赤坂見附駅・ベルビー赤坂出口（銀座線・丸の内線）　徒歩5分
  • 赤坂駅・2番出口（千代田線）　徒歩2分

アクセスマップ

]]> http://www.gustoevino.com/2010/09/off_1.html http://www.gustoevino.com/2010/09/off_1.html 04_Access Sat, 04 Sep 2010 21:33:17 +0900 夏期休暇のお知らせ 誠に勝手ながら、９月１３日（月）〜９月２７日（月）まで 夏期休暇を頂きます。 ９月２８日（火）より平常通り営業致します。 どうぞ、宜しくお願い申し上げます。 http://www.gustoevino.com/2010/09/post_35.html http://www.gustoevino.com/2010/09/post_35.html 00_Topics Sat, 04 Sep 2010 21:33:17 +0900 05_赤ワイン [渋味柔軟]コート・デュ・ローヌ '06

¥4,600

[渋味快確]キャンティ・コッリ・セネージ '06 （イタリア)

 ¥5,200

[渋味快力]ボージョレ・ヴィラージュ 樽熟成 ジュイヤール家 '06

¥5,800

ハーフボトル

¥3,200

ロッソディモンタルチーノ　ジャンニブルネッリ　'06 (イタリア)

 ￥6,000

ヒルファミリー　バレルブレンド　ナパバレー　'07 (アメリカ)

 ￥5,400

[渋味果快]ショレ・レ・ボーヌ・ボンゾール（畑）マラトレ家 '01

¥8,800

ハーフボトル

¥4,600

マードック ジェームス　フレイザー　ピノノワール　'08  (ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ)

　￥8,800

[渋味優雅]シャトー・ド・カンダル・オー・メドック '00

¥10,500

ハーフボトル

¥5,200

[渋味典雅]シャンボール・ミュジニ・ペロ家 '99

¥11,800

ハーフボトル

¥6,300

[渋味濃厚]シャトー・ヌッフ・デュ・パプ・クロ・デ・パープ・アヴリル家 '98

¥14,800

ハーフボトル

¥7,700

当店のフランスワインは全て、大谷石切り場の跡地の天然冷蔵庫

にて最高の状態 （湿度９０％年間一定１３度） にて保存管理されて

おりますので、安心してお飲み頂けます。( まず二日酔いはしません！

といっても過言ではありません。　個人的に体験済みです。）

 

 

]]> http://www.gustoevino.com/2010/07/red.html http://www.gustoevino.com/2010/07/red.html 02_Wine Thu, 29 Jul 2010 18:00:04 +0900