春向けの新作パスタ

今年に入って暫くコンピューターの調子が悪く、

VistaからWindows 7に思い切って 変えたところ

今までの超～遅い機能は何だったんだ？

と思うほどに変化し 、

やっとホームページを更新するに至りました。

さて、最近の春らしい南イタリアのパスタ”バヴェッテ”

を使ったパスタを紹介します。

上の写真より浅蜊とシシリアンルージュ（ﾄﾏﾄ）を使った菜の花のパスタ。

ｶﾞｰﾘｯｸ・白ワインと浅蜊の出汁が食欲をソソリマス。

そしてこちらは、ｶﾞｰｯﾘｯｸｵｲﾙ・白ワインをベースに白魚とﾎﾞｯﾀﾙｶﾞ（唐墨）

と和えて ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ・最後に檸檬を香付けした爽やかな逸品です。

今日のパスタで登場することもありますが、御予約の際に一声お掛け下さい。