ル・マン２４時間レース　出張シェフの写真

ル・マン２４時間耐久ﾚｰｽのシェフを成功にて終えてきました。

約９年来の親しい友人（フェラガモのホテルの二番手シェフ）と、

初めて連日朝から晩まで買い出しから仕込み、

朝昼晩とサーヴィスや後かたずけまで四六時中一緒に働き、

大変な１週間でしたが、良い時悪い時を海外で共に経験し、

助け合った２人だったからこそ出来たのだと思います。

友情に感謝です。

料理や食材はもちろんはもちろんのこと、

自然や地元の暖かい人々に囲まれて

（いろんな店の人と直ぐ仲良くなり馴染んでしまいました）

忙しない東京では決して得られない、

大切なものを魂の洗濯と共に大いに得てきました。

レースクイーン　＆　野田選手と